Filippino

Ristorante Lipari

L'avventura del Filippino è cominciata con l'arrivo a Lipari di Filippino Bernardi nel 1910, e la creazione di un piccolo ristoro per gli isolani. Ora quel locale è diventato un moderno e funzionale ristorante articolato in due sale interne a livello rialzato e in una, molta ampia, esterna. L'arredamento delle sale interne in legno massello scuro e colori tenui, è sobrio ed elegante con mobili d'epoca ed un caldo camino. I discendenti di Filippino, Antonio e Lucio Bernardi, hanno proseguito l'opera del progenitore con lo scopo di far conoscere Lipari non solo per l'incomparabile bellezza del silenzio ma anche per la sua cucina, guadagnando diversi consensi su testate italiane e straniere (Politiken, New York Times, Espresso, Gente, Inquirer, Panorama, Figaro, Die Welt, Nelly...). La loro filosofia gastronomica è un continuo perfeziona-mento della tecnica culinaria coniugando le nuove tendenze con la fantasia e la semplicità che distinguono e definiscono "i sapori di una volta". Il pane, la pasta, i dolci ed i gelati sono tutti fatti in casa. Il menù cambia giornalmente a secondo del pescato delle nostre barche. Chiusura del Ristorante: dal 15 novembre al 26 dicembre